http://blog.rikkedyrhavenissen.dk Sat, 28 Nov 2009 07:19:35 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Smushies er en sammentrækning af smørrebrød og sushi. Det var vist en københavnsk café der opfandt det. Mini-rugbrødsmadder med pynt.  En helt ny måde at spise rugbrød på. Det er egentlig ret simpelt. Men det er meget sjovere at spise de her små hapsere end de sædvanlige klemmer. Prøv selv. Rugbrød (En ... http://blog.rikkedyrhavenissen.dk/?p=235 Lækker, mættende, nem og billig ret. 2 hakkede løg 4 hakkede fed hvidløg 2 ds. chilibeans 2 ds. flåede tomater 1 spsk. karry 400 gram af din ynglingspølse skåret i skiver (du kan også bruge bacon eller en blanding) Løg og hvidløg svitses i olivenolie. Tilsæt bønner, tomater, karry og pølser. Lad det hele simre en halv times tid. Server ... http://blog.rikkedyrhavenissen.dk/?p=230 3 æg 220 gram sukker 2 dl. olivenolie 450 gram hvedemel 2 dl mælk revet skal fra 1/2 citron 1 tsk bagepulver 1 spsk nutella 1 spsk kakaopulver Del æggene og pisk blommerne med halvdelen af sukkeret og citronskallen. Pisk æggehviderne med den anden halvdel af sukkeret. Rør olivenolie i blommerne, sigt mel og bagepulver i dejen og rør mælken ... http://blog.rikkedyrhavenissen.dk/?p=225 ca. 60 stk 250 gram hvedemel 1/2 tsk hjortetaksalt 250 gram smør eller bagemargerine 125 gram sukker 125 gram havregryn Glasur: 200 gram flormelis 3 spsk vand 1 tsk romessens Sigt mel og hjortetaksalt sammen. Tilsæt koldt smør/margarine og de øvrige ingredienser. Ælt dejen sammen. Del den i 4 dele og rul dem ud til ca. 40 cm. Læg dem på en bageplade ... http://blog.rikkedyrhavenissen.dk/?p=222 De er ikke lige så fine, som de købte. Men de smager meget bedre. Så skide være med udseendet :) 12 stk 3 dl. lunken vand 25 gram gær 1 spsk olie 1 spsk sukker 1 tsk salt 1 æg ca. 600 gram sigtet speltmel (eller hvedemel - eller en blanding. Prøv også med grahamsmel) Opskriften er bare en ... http://blog.rikkedyrhavenissen.dk/?p=219 Lækre som bare pokker. Et sikkert hit. Bag dem - NU! ca. 20 stk 150 gram hvedemel 75 gram rørsukker 75 gram brun farin 1,5 dl havregryn 1 tsk bagepulver 1 tsk natron 1,5 dl M &M 50 gram hakket mørk chokolade 1 æg 115 gram smeltet smør Bland alle de tørre ingredienser. Rør ægget i og ælt hurtig dejen sammen med ... http://blog.rikkedyrhavenissen.dk/?p=216 Super lækre boller - meget nemme at lave. ca. 10 stk 4 dl. koldt vand 15 gram gær 2 tsk salt 1 spsk sukker 1 dl. olivenolie 200 gram durummel 300 gram hvedemel - Gæren røres ud i vandet. Bland sukker, salt og olie i. Rør de to slags mel i. Dejen skal være klistret. - Dæk skålen til med ... http://blog.rikkedyrhavenissen.dk/?p=212 Dej: 150 gram smør 250 gram hvedemel 4 spsk sukker 1 stor tsk vaniliesukker vand Fyld: 250 gram friske blåbær 80 gram marcipan i små stykker - Smørret smuldres i melet. Tilsæt sukker og vaniliesukker. Samle dejen hurtigt med lidt koldt vand. Stil dejen køligt en times tid. - Del dejen i to. Rul den ene halvdel ud og læg ... http://blog.rikkedyrhavenissen.dk/?p=208 Lækre, saftige og ikke alt for usunde... ca. 12 store muffins 3 dl. mælk 1 æg 50 gram havregryn 6 spsk solsikkeolie 225 gram hvedemel 3 tsk bagepulver 1 nip salt 120 gram rørsukker 1 tsk vaniliesukker 150 gram blåbær - friske eller fra frost (optøet og afdryppet) - Varm ovnen op til 190 grader. - Bland mælk, æg og olie. Rør havregrynene ... http://blog.rikkedyrhavenissen.dk/?p=205 Nem og lækker dessert uden mange kalorier. Prøv den. Nu! Til 4 personer 500 gram græsk yoghurt 50 gram flormelis 250 gram frosne hindbær - Rør det hele sammen med en "let" ske til bærrene knuses let. - Server straks i glas. http://blog.rikkedyrhavenissen.dk/?p=200